Erica – Mamma till Theo

♥ Fick en frågan om jag inte kunde dela med mig av receptet på köttsoppan, och visst kan jag det ♥ Det här receptet utgick jag ifrån, men jag följde det inte helt och hållet. Min mumsiga lunch för några dagar sedan. Du behöver: Ca 600 gram högrev (benfri) • vatten • salt • 1…

Idag testade jag två nya recept och kombinerade dem till lunch. HUR gott som helst. Det kräver dock att man tycker om tonfisk. Jag har haft grymt svårt för keso. Jag vet inte hur många gånger jag har försökt mig på att lära mig äta det men det går bara inte! Den här kombinationen var…

En bild som inte alls har med inlägget att göra. ♥ I helgen var vi på middag hos mina föräldrar och blev bjuda på den goda tacogratängen som vi ofta äter. Vi fick med oss en matlåda hem och nu när jag skulle laga lunch till lilleman så tänkte jag till och kom på en sak.…

Bild och recept från: http://www.passionforbaking.com / Just Sweet – Manuela Kjeilen BOTTEN:  400 g choklad 275 g smör 350 g farinsocker 6 ägg 150 g vetemjöl 1 tsk vaniljextrakt eller 1 msk starkt kaffe om du tycker om kaffesmak (jag tog vanilj) CHOCOLATE CHIP COOKIE DOUGH: 175 g smör. rumstempererat 170 g socker 150 g farinsocker 200…

Här kommer det utlovade receptet på Lotta´s fröknäcke. Jag fick detta recept av min kusin för något år sedan, därav namnet! :) du behöver 2 dl majsmjöl 1 dl solrosfrön 1 dl sesamfrön 1/2 dl krossade linfrön 1/3 dl rapsolja 2 dl kokhett vatten Blanda samman alla ingredienser. Tag hälften av smeten och lägg på…

Bild: Erica Wiklund _________________________ För att göra denna underbara godsak behöver du: ☆ 4 ägg ☆ 2 msk strösocker ☆ 5 dl vispgrädde ☆ en burk (400g) nutella ☆ 2 marängbottnar Gör så här:  Börja med att separera gulan från vitan. Det är viktigt att skålarna och visparna är rena innan ni använder dem till…

Dagens tips: Släng i en burk kvarg vanilj, och en näve (eller två) frusna hallon, i en mixer och mixa ihop dem. Blir hur gott som helst! Såg detta ”glassrecept” i halv åtta hos mig, för ett bra tag sedan och tänkte ”det där måste jag prova”. I kväll gjorde jag det och det blev…

Många har frågat efter receptet på kakorna, så här kommer det !  Kakan: 200 gram svenskt smör, 3 dl strösocker, 2 ägg, 1 dl kakao, 4 tsk vaniljsocker, 2 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver. Glasyren: 2 dl vispgrädde, 2 dl strösocker, 2 msk sirap, 100 gram blockchoklad, 100 gram svenskt smör. Gör så här: Smält…

Till denna enkla, men underbart goda tacogratäng behöver du följande: 800 gram köttfärs Tacokrydda (2 påsar till 800 gram) 2 pkt philadelphiaost 2 pkt creme fraiche 2 förp. krossade tomater (vi använde oss av krossade tomater med chilismak) 2 paprikor i valfri färg. Vi kör på de röda. Riven ost Tillbehör:  Tacochips Tomater Annanas Banan…

Jag hittade receptet HÄR (men lade till en egen liten ingrediens) Bild: Lånad från hemsidan där jag fann receptet. Du behöver: 5 kycklingfileér 150 gram soltorkade tomater 150 gram spenat 1 hönsbuljongtärning 2 dl grädde 2 dl creme fraiche 1 dl mjölk 2 msk chilisås salt och peppar (samt cashewnötter som jag lade till i min gryta)…

Du behöver 1 dl solrosfrön 1 dl pumpakärnor 1 dl skalade sesamfrön 0,5 dl krossade linfrön 0,5 dl rapsolja 2 dl majsströbröd 2,5 dl kokat vatten flingsalt Gör så här Blanda alla torra ingredienser väl (utom flingsalt, det skall strös på brödet senare). Därefter tillsätter du oljan och rör om noggrant. Koka vattnet. Häll det…

Fick några kommentarer på instagram gällande barnmaten. Lägger upp recepten här. Några har jag slängt ihop själv utan något recept, medan de andra kommer från Saras delikatesser . Dock så har jag gjort om dem lite efter egen smak. HALLON OCH BLÅBÄRSSMOOTHIE   2,5 dl naturell yoghurt 1/2 dl frysta blåbär 2/3 dl frysta hallon 1/2…

Testade en ny frukost i morse. Hittade ett roligt recept på den här bloggen som jag testade på att göra. Jag snodde lite proteinpulver av sambon i smak av mintchoklad. Och det blev ruggigt gott. Men varma hallon till är ett måste! Insåg nu när jag skulle skriva ner receptet att jag totalt glömde kokosen…

Johanna, här kommer receptet på limpan ; )

Måste tipsa om denna maträtt. Skrev detta på min gamla blogg också men klickar in det även här. Ugn: 200 grader Tid: ca 30 minuter. 1 gratäng. 4 st laxfileér 1 pkt färska lasagneplattor 1 påse fryst stuvad spenat 1 pkt (mer om ni vill ha mycket sås) Keldas pasta-ostsås Salt och peppar Riven ost…

Antal portioner: 4 Ugn: 200 grader Ingredienser:  4 st laxfiléer á 150 gram Saft av en halv citron salt och peppar 2 röda paprikor 1 zucchini En halv purjolök 1 ask körsbärstomater 2 vitlöksklyftor 2 msk olja 2 dl creme fraiche 1 dl torrt vitt vin (jag hade dock inget vin och körde på mjölk istället och…

Detta åt vi till middag idag, och det är så himla gott. Jag rekommenderar er att testa!! Receptet är för 6 personer. Skiva 1kg kycklingfilé eller fläskfilé i tunna skivor och lägg i marinad. Varför inte blanda?! Gärna dagen innan, men minst 6 timmar före servering. MARINAD:  1  1/2 dl matolja 3-4 st pressade vitlöksklyftor…